Свекольная икра с грецкими орехами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольная икра с грецкими орехами

1. Свекла - 1 шт
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Грецкие орехи - 75 г
4. Масло оливковое - 2 ст. л.
5. Томатная паста - 1 ст. л.
6. Соевый соус - 3 ст. л.
7. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Свекольная икра с грецкими орехами

1. Этап

Итак, собираем продукты.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: Итак, собираем продукты.

2. Этап

Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем в растительном масле минуты 2-3.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем в растительном масле минуты 2-3.

3. Этап

Свеклу отварить или испечь (кто как привык), нарезать мелкими кубиками.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: Свеклу отварить или испечь (кто как привык), нарезать мелкими кубиками.

4. Этап

В миске смешиваем томатную пасту и соевый соус. Выливаем к обжаренному луку.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: В миске смешиваем томатную пасту и соевый соус. Выливаем к обжаренному луку.

5. Этап

Добавляем свеклу, все хорошенько перемешиваем и тушим минут 10. Свекла у нас приобретает ярко - малиновый цвет.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: Добавляем свеклу, все хорошенько перемешиваем и тушим минут 10. Свекла у нас приобретает ярко - малиновый цвет.

6. Этап

Смесь немного остужаем и добавляем измельченные грецкие орехи и зелень петрушки.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: Смесь немного остужаем и добавляем измельченные грецкие орехи и зелень петрушки.

7. Этап

Икра готова.

1. Этап. Свекольная икра с грецкими орехами: Икра готова.