Макароны с курицей

1 . Этап

В подсоленной воде отвариваем макароны до готовности минут 7-10 и процеживаем.

2 . Этап

Макароны обжариваем на сливочном масле и солим.

3 . Этап

Порционные куски курицы обжариваем на растительном масле на медленном огне 15 минут, солим и перчим по вкусу. Для тех, кто любит только куриные ножки, можно закупить для готовки окорочка.

4 . Этап

На помидорах снимаем кожицу, для этого делаем надрез и опускаем в горячую воду на 1 минуту, а затем в миску с холодной водой. Нарезаем мелкими кубиками.

5 . Этап

Два зубчика чеснока пропускаем через пресс.

6 . Этап

В сковороду с курицей добавляем помидоры, томатную пасту, чеснок и продолжаем готовить еще 5 минут.

7 . Этап

Для подачи на стол на тарелку выкладываем курицу, макароны и украшаем рубленой зеленью петрушки.