Куриные котлеты с зеленым луком

1 . Этап

Подготовьте все продукты по списку. Филе выбирайте не замороженное, а охлажденное.

2 . Этап

Промойте филе курицы под проточной прохладной водой, просушите и нарежьте небольшими кусочками.

3 . Этап

Измельчите филе в чаше блендера или при помощи мясорубки.

4 . Этап

Добавьте в подготовленный фарш одно крупное куриное яйцо. Добавьте следом немного соли, молотый перец, сухой или свежий чеснок.

5 . Этап

Зеленый лук сполосните, просушите, мелко нарежьте и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.

6 . Этап

Сформируйте из фарша котлеты небольшого размера. В сковороде прогрейте немного растительного масла, после переложите заготовки и жарьте котлеты с обеих сторон по 4-5 минут. Спустя время подавайте котлеты к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!