Ингредиенты для - Свинина с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Свинина с клюквенным соусом
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клюкву промойте в проточной воде, лук очистите.
2. Этап
2. Приготовьте клюквенный соус. В небольшой толстостенной кастрюльке (используйте именно кастрюльку с толстым дном и стенками, если таковой нет, то возьмите сковороду) разогрейте клюкву, помните ее ложкой, чтобы она пустила побольше сока. Добавьте немного соли и корицу, перемешайте и готовьте примерно 5-7 минут.
3. Этап
3. Свинину промойте и порежьте пластинами.
4. Этап
4. Лук порубите полукольцами.
5. Этап
5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите свининку, сверху разложите порезанный лук.
6. Этап
6. "Накройте" все клюквенным соусом и запекайте в духовке до готовности мяса (если вы взяли нежную вырезку, то вам понадобится около 20-25 минут).
7. Этап
7. Готовое блюдо переложите в тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.
