Драники из картофеля без лука

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель натрите на мелкой тёрке и хорошо отожмите.

3 . Этап

Добавьте яйцо (если яйца мелкие, то лучше два), пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

4 . Этап

Хорошо перемешайте.

5 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте картофельную массу при помощи столовой ложки, формируя круглые и не слишком толстые драники. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

6 . Этап

Драники из картофеля без лука готовы. Приятного аппетита!