Рыба по-украински

1 . Этап

Судака почистить и вымыть.

2 . Этап

Выпотрошить, удалить голову и хвост, отделить филе от костей.

3 . Этап

Лук почистить и нарезать.

4 . Этап

Растопить ложку сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.

5 . Этап

Добавить к луку грибы и готовить на среднем огне до полного выпаривания жидкости.

6 . Этап

Филе судака уложить в смазанную маслом форму. Посолить, посыпать пряными травами.

7 . Этап

Грибы посолить, поперчить, перемешать и выложить на филе.

8 . Этап

Залить сливками и и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.

9 . Этап

Подавать с отварным картофелем или любым другим гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!