Ингредиенты для - Кролик в имбирном соусе

1. Для мяса Кролик 0.5 шт.
2. Для мяса Сметана 120 гр.
3. Для мяса Масло растительное 120 гр.
4. Для мяса Мята 1 щепотка
5. Для мяса Петрушка (зелень) по вкусу
6. Для мяса Чеснок 3 зубка
7. Для мяса Вода 0.5 ст.
8. Маринад Перец черный 0.5 ч. л.
9. Маринад Имбирь корень 1 ч. л.
10. Маринад Чеснок 5 зубка
11. Маринад Соевый соус 7 ст. л.
12. Маринад Масло растительное 35 мл.
13. Маринад Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Кролик в имбирном соусе

1 . Этап

Я брала половину кролика, на целого кролика взять ингредиентов вдвое больше. Кролика промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Я брала половину кролика, на целого кролика взять ингредиентов вдвое больше. Кролика промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.

2 . Этап

Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс, все посолить.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс, все посолить.

3 . Этап

Добавить масло.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Добавить масло.

4 . Этап

Финальным штрихом для маринада будет добавление соевого соуса Kikkoman.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Финальным штрихом для маринада будет добавление соевого соуса Kikkoman.

5 . Этап

Заливаем маринадом кролика и хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой и оставляем минимум на час. В процессе маринования мясо пару раз желательно перемешать.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Заливаем маринадом кролика и хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой и оставляем минимум на час. В процессе маринования мясо пару раз желательно перемешать.

6 . Этап

Сковороду с небольшим количеством масла разогреваем, перчим и обжариваем куски кролика, маринад не выливаем, в нем будем тушить мясо.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Сковороду с небольшим количеством масла разогреваем, перчим и обжариваем куски кролика, маринад не выливаем, в нем будем тушить мясо.

7 . Этап

Для тушения необходимо взять форму с толстым дном и крышкой. Выложить кролика в форму, залить маринадом и 0.5 стаканом воды.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Для тушения необходимо взять форму с толстым дном и крышкой. Выложить кролика в форму, залить маринадом и 0.5 стаканом воды.

8 . Этап

Тушить в течение часа при 170*С. За 15 минут до окончания готовки полить кролика сметаной, добавить мяту, петрушку и чеснок.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: Тушить в течение часа при 170*С. За 15 минут до окончания готовки полить кролика сметаной, добавить мяту, петрушку и чеснок.

9 . Этап

По истечении времени духовку выключить, а форму с кроликом оставить в духовке на 30 минут.

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: По истечении времени духовку выключить, а форму с кроликом оставить в духовке на 30 минут.

10 . Этап

И всегда помните что: "Кролики - это не только ценный мех, но и 3 - 4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса"! )))

1. Этап. Кролик в имбирном соусе: И всегда помните что:
Кролик в имбирном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Шоколадный пирог в мультиварке
Шоколадный пирог в мультиварке
Сметану, яйцо и сахар немного взбить до получения одно...
Баклажаны фаршированные
Баклажаны фаршированные
Баклажаны промыть и высушить салфетками. Срезать остры...
Шоколадное пралине из фундука
Шоколадное пралине из фундука
Все продукты, необходимые для приготовления пралине, л...
Рис с треской в горшочках
Рис с треской в горшочках
Два пакетика с рисом поместила в кастрюлю с кипящей во...
Чизкейк с облепихой и яблоком
Чизкейк с облепихой и яблоком
Равномерно перемешать все компоненты для основы чизкей...
Персидский суп с гонди
Персидский суп с гонди
Замочить нут на 8-10 часов. Набухший горох залить свеж...
Утиное мясо с ванилью
Утиное мясо с ванилью
Снять жир с утиных грудок и нарезать крупными кубиками...
Салат из печеного перца
Салат из печеного перца
Перец помыть и запечь в духовке. Я запекала в течении...
Фрикадельки в помидорном соусе
Фрикадельки в помидорном соусе
Для фарша: 1 кг мяса 50/50 (свинина, говядина),1 яйцо,...
Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!
Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молоточком д...
Пирожное творожно-карамельное
Пирожное творожно-карамельное
Для начала сделать творожный крем-карамель, это самое...
Варенье из абрикосов дольками
Варенье из абрикосов дольками
Вес абрикосов указан уже без косточек. Абрикосы засыпь...