Информация о рецепте
Ингредиенты для - Верещака
Как вкусно приготовить - Верещака
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Грудинку порежьте мелко.
3. Этап
Сначала обжарьте грудинку, пускай вытопится весь жир. Потом добавьте промытые и порезанные ребрышки. Колбаски жарятся быстрее, их добавляем в последнюю очередь. После добавления колбасок жарьте еще минут 10-15.
4. Этап
Порежьте лук, обжарьте его на отдельной сковороде. Потом к луку добавьте мясо, готовьте еще минут 10.
5. Этап
Смешайте воду и муку. Вода должна быть теплой.
6. Этап
Мучную смесь добавьте к мясу, перемешайте, добавьте лавровый лист, специи. Мясо и соус должны загустеть. Потом добавьте еще зелени рубленой и готовьте минут 15 под закрытой крышкой.
7. Этап
Подавайте готовую верещаку с блинами. Приятного аппетита!
