Name: Сырники с китайской капустой и шпинатом
Yield: 1
Ingredients: Творог - 400 г; Овсяные хлопья - 5 ст. л.; Овсяная мука - 5 ст. л.; Пекинская капуста - 12; Шпинат - 5 шт; Соль - 5 шт; Чесночный порошок - 5 шт; Куркума - 0,5 ч. л.; Вода - 150 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырники с китайской капустой и шпинатом

1. Творог - 400 г

2. Овсяные хлопья - 5 ст. л.

3. Овсяная мука - 5 ст. л.

4. Пекинская капуста - 12

5. Шпинат - 5 шт

6. Соль - 5 шт

7. Чесночный порошок - 5 шт

8. Куркума - 0,5 ч. л.

9. Вода - 150 мл

Как вкусно приготовить - Сырники с китайской капустой и шпинатом

1. Этап

Пекинскую капусту порезать как угодно. Я резала на квадратики. Белые черешки почти не использовала (они потом в суп ушли)Залить кипятком и дать постоять минут 10. Тем временем разморозит шпинатные шарики. Капусту откинуть на дуршлаг, смешать со шпинатом и отжать.

2. Этап

Залить овсяные хлопья кипятком. Размешать. Дать набухнуть под крышкой.

3. Этап

Творог размять. Добавить в творог запаренные хлопья и отжатые капусту, и шпинат. Посолить по вкусу, добавить чесночный порошок или чеснок и куркуму (по желанию). Хорошенько размешать.

1. Этап. Сырники с китайской капустой и шпинатом: Творог размять. Добавить в творог запаренные хлопья и отжатые капусту, и шпинат. Посолить по вкусу, добавить чесночный порошок или чеснок и куркуму (по желанию). Хорошенько размешать.

4. Этап

Столовой ложкой набираем порцию творожно-капустной массы в ложку, выкладываем в тарелку с овсяной мукой. Обваливаем как обычные сырники перед жаркой. Формируем сырнички и выкладываем на силиконовый коврик. Ну или какой то иной антипригарный противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. У меня на это ушло 45 минут. Наверное снова от духовки зависит время. Проверять на готовность так-если при попытке снять с противня сырник не пытается распасться-значит он готов. Ну а для ех, кто не на диете-можно просто обжарить на сковороде в масле)