Ингредиенты для - Запеченые кунжутные шарики

1. Рис 150 г
2. Фасоль 200 г
3. Кунжут 50 г
4. Масло кунжутное 1 ст. л.
5. Вода 60 г

Как вкусно приготовить - Запеченые кунжутные шарики

1 . Этап

Измельчить рис до состояния муки, желательно мелкого помола.

1. Этап. Запеченые кунжутные шарики: Измельчить рис до состояния муки, желательно мелкого помола.

2 . Этап

Понемногу вливать воду и перемешивать. Добавить столько воды, чтобы получилось не слишком жидкое тесто. Добавить кунжутное масло и еще раз перемешать. Поставить железную тарелку или маленькую кастрюлю с тестом на средний огонь. Постоянно помешивать, до тех пор, пока тесто не станет эластичным, главное - не дать тесту подгореть. Снять тесто с плиты.

1. Этап. Запеченые кунжутные шарики: Понемногу вливать воду и перемешивать. Добавить столько воды, чтобы получилось не слишком жидкое тесто. Добавить кунжутное масло и еще раз перемешать. Поставить железную тарелку или маленькую кастрюлю с тестом на средний огонь. Постоянно помешивать, до тех пор, пока тесто не станет эластичным, главное - не дать тесту подгореть. Снять тесто с плиты.

3 . Этап

Бобовую пасту использовать не обязательно, можно положить, например, финики, или другую не жидкую начинку. Слепить столько же кружочков из рисовой муки раскатать в пласт примерно 7х7см, толщиной в 5мм. Выгнуть пласт полукругом и поместить на средину кружочек бобовой пасты. Аккуратно залепить края и скатать в шарик без швов, если рисовое тесто чуть суховато, намочите руки холодной водой и скатайте в шарик.

1. Этап. Запеченые кунжутные шарики: Бобовую пасту использовать не обязательно, можно положить, например, финики, или другую не жидкую начинку. Слепить столько же кружочков из рисовой муки раскатать в пласт примерно 7х7см, толщиной в 5мм. Выгнуть пласт полукругом и поместить на средину кружочек бобовой пасты. Аккуратно залепить края и скатать в шарик без швов, если рисовое тесто чуть суховато, намочите руки холодной водой и скатайте в шарик.

4 . Этап

Когда все шарики готовы - опустите их в кипящую воду на 5 минут. Пока они кипят нагрейте духовку (можно использовать микроволновку). Подготовьте глубокую тарелку с с кипяченой холодной водой. Положите поджаренный кунжут в блюдце, где будете обваливать шарики.

1. Этап. Запеченые кунжутные шарики: Когда все шарики готовы - опустите их в кипящую воду на 5 минут. Пока они кипят нагрейте духовку (можно использовать микроволновку). Подготовьте глубокую тарелку с с кипяченой холодной водой. Положите поджаренный кунжут в блюдце, где будете обваливать шарики.

5 . Этап

По истечении пяти минут достаньте шарики дырявой ложкой или ситом. Опустите в глубокую тарелку с кипяченой холодной водой. Когда они остынут (2-3минуты), достаньте их, промокните салфеткой. Обваляйте в кунжуте, и поставьте в духовку или микроволновку до золотистой корочки. Главное - не пережарить шарики, если шкурка начнет твердеть - доставайте.

1. Этап. Запеченые кунжутные шарики: По истечении пяти минут достаньте шарики дырявой ложкой или ситом. Опустите в глубокую тарелку с кипяченой холодной водой. Когда они остынут (2-3минуты), достаньте их, промокните салфеткой. Обваляйте в кунжуте, и поставьте в духовку или микроволновку до золотистой корочки. Главное - не пережарить шарики, если шкурка начнет твердеть - доставайте.
Запеченые кунжутные шарики
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Быстрое варенье из черники
Быстрое варенье из черники
1. Ягоду перебираем, моем и просушиваем. 2.Ягоды делим...
Огурцы без уксуса на зиму
Огурцы без уксуса на зиму
Подготовьте все ингредиенты. Огурцы тщательно промойте...
Пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами
Пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами
Утиный фарш смешайте с нарубленными мелко свежими шамп...
Чай пряный с мандарином и кипреем
Чай пряный с мандарином и кипреем
Чайник у меня ёмкостью -0,9 л. Чайник заварочный опола...
Пасхальные яйца с рисовым рисунком
Пасхальные яйца с рисовым рисунком
Вот, что нам понадобится. Кроме основных ингредиентов...
Холодец из свиных ножек в мультиварке
Холодец из свиных ножек в мультиварке
В первом шаге я хотел бы рассказать о некоторых особен...
Куриное филе с ананасами и маслинами
Куриное филе с ананасами и маслинами
Подготавливаем все необходимые продукты. Куриное филе...
Вафли веганские
Вафли веганские
В миску просеять муку, добавить сахар и куркуму. Перем...
Кекс с кунжутом и тыквенной заливкой
Кекс с кунжутом и тыквенной заливкой
Тыкву очистить, запечь до мягкости. Соединить яйца с р...
Узбекский плов с изюмом
Узбекский плов с изюмом
Для начала нам необходимо подготовить продукты: 1. Рис...
Французский суп-пюре из щавеля
Французский суп-пюре из щавеля
Для начала я сварила овощной бульон. Для этого в 800 м...
Маринованный перец
Маринованный перец
Готовим маринад с остальных ингредиентов. Опускаем раз...