Турецкие пончики

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В ковш влейте воду, добавьте щепотку соли и выложите сливочное масло.

3 . Этап

Нагрейте все до полного растворения масла.

4 . Этап

Всыпьте муку.

5 . Этап

Хорошо перемешайте тесто.

6 . Этап

Немного его остудите и добавьте по одному яйца.

7 . Этап

Очень хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть без комков.

8 . Этап

Сформируйте пончики. Удобнее эту процедуру проделывать руками смоченными в воде.

9 . Этап

Обжарьте пончики в хорошо разогретом растительном масле до румяного цвета с обеих сторон. Огонь сделайте средним, даже почти минимальным.

10 . Этап

Приготовьте сироп. Для этого соедините стакан воды, сахара и сок лимона.

11 . Этап

Проварите сироп в течение 6-10 минут.

12 . Этап

Выложите в него пончики и аккуратно все перемешайте.

13 . Этап

Готовые турецкие пончики выложите на блюдо, сверху посыпьте их измельченными грецкими орешками.