Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель Шато
Как вкусно приготовить - Картофель Шато
1. Этап
Картофель очистите и отварите в течении 5-10 минут в зависимости от размера. Затем откиньте на дуршлаг и дайте полностью стечь и немного остыть.
2. Этап
На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, хорошо разогрейте и обжарьте картофель со всех сторон до золотистой корочки.
3. Этап
Вытащите готовый картофель посолите и поперчите. Подавайте.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Картофель Шато получается нежным, с хрустящей и при этом нежной корочкой. Готовить такой картофель довольно просто и быстро, он замечательно подойдет как гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Обжарка на сливочном масле придает картофелю нежную сливочную нотку. Это блюдо традиционно готовят во Франции.
