Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с грушей и пореем
Как вкусно приготовить - Суп с грушей и пореем
1. Этап
1. Вот такой у нас весьма скромный набор ингредиентов.
2. Этап
2. Разогрейте оливковое и сливочное масло. Обжарьте до мягкости измельченный порей.
3. Этап
3. Влейте бульон и доведите до кипения. Тем временем очистите и нарежьте кубиками груши и картофель. Отправьте в кастрюлю, посолите, добавьте специи по вкусу. Варите минут 12-15 до мягкости.
4. Этап
4. Готовый суп с помощью блендера превратите в пюре. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня.
5. Этап
5. Подавайте суп с грушей и пореем горячим. Приятного аппетита!
