Наггетсы из белой рыбы с пармезаном

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу лучше брать охлажденную. Или как следует разморозить.

2. Этап

Панировочные сухари я сделала сама из бородинского хлеба с помощью измельчителя Redmond.

3. Этап

Влейте в сухари растопленное масло.

4. Этап

Перемешайте как следует.

5. Этап

Просейте муку.

6. Этап

Добавьте в муку сушеную зелень по вкусу.

7. Этап

В отдельную миску разбить яйца

8. Этап

Перемешать.

9. Этап

Сыр натрите на терке, той, которая делает максимально тонкие и плоские хлопья.

10. Этап

Нужно больше сыра!!!

11. Этап

Перемешайте сыр с сухарями.

12. Этап

Рыбу нарежьте брусочками.

13. Этап

Обваляйте в муке с травами

14. Этап

Обмакните в яйцо.

15. Этап

А теперь хитрость- одна рука у нас будет мокрая- ею мы макаем рыбу в яйцо. А вторая сухая- ею мы присыпаем кусочки панировкой. И никаких облепленных пальцев!

16. Этап

Нагрейте панели мультипекаря. Выложите наггетсы на панель.

17. Этап

Режим готовки 10 мин. Если замороженные, то поставьте 15.

18. Этап

Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!