Наггетсы из белой рыбы с пармезаном

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу лучше брать охлажденную. Или как следует разморозить.

2 . Этап

Панировочные сухари я сделала сама из бородинского хлеба с помощью измельчителя Redmond.

3 . Этап

Влейте в сухари растопленное масло.

4 . Этап

Перемешайте как следует.

5 . Этап

Просейте муку.

6 . Этап

Добавьте в муку сушеную зелень по вкусу.

7 . Этап

В отдельную миску разбить яйца

8 . Этап

Перемешать.

9 . Этап

Сыр натрите на терке, той, которая делает максимально тонкие и плоские хлопья.

10 . Этап

Нужно больше сыра!!!

11 . Этап

Перемешайте сыр с сухарями.

12 . Этап

Рыбу нарежьте брусочками.

13 . Этап

Обваляйте в муке с травами

14 . Этап

Обмакните в яйцо.

15 . Этап

А теперь хитрость- одна рука у нас будет мокрая- ею мы макаем рыбу в яйцо. А вторая сухая- ею мы присыпаем кусочки панировкой. И никаких облепленных пальцев!

16 . Этап

Нагрейте панели мультипекаря. Выложите наггетсы на панель.

17 . Этап

Режим готовки 10 мин. Если замороженные, то поставьте 15.

18 . Этап

Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!