Ингредиенты для - Шоколадные мини-саварены

1. Тесто Молоко 3 ст. л.
2. Тесто Дрожжи сухие 9 гр.
3. Тесто Мука 100 гр.
4. Тесто Сахар 25 гр.
5. Тесто Яйцо куриное 2 шт.
6. Тесто Масло сливочное 25 гр.
7. Тесто Соль 1/4 ч. л.
8. Тесто Какао 25 гр.
9. Тесто Шоколад черный 25 гр.
10. Сироп Лимон 1 шт.
11. Сироп Сахар 200 гр.
12. Сироп Имбирь корень 200 гр.

Как вкусно приготовить - Шоколадные мини-саварены

1 . Этап

В теплое молоко добавляем раскрошенные дрожжи, сахар, 3 ст. л. муки и перемешиваем. Оставляем опару на 40 минут в теплом месте.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: В теплое молоко добавляем раскрошенные дрожжи, сахар, 3 ст. л. муки и перемешиваем. Оставляем опару на 40 минут в теплом месте.

2 . Этап

Растапливаем масло и шоколад.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Растапливаем масло и шоколад.

3 . Этап

Взбиваем яйца.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Взбиваем яйца.

4 . Этап

В опару добавляем взбитые яйца, перемешиваем,

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: В опару добавляем взбитые яйца, перемешиваем,

5 . Этап

Муку с какао-порошком и солью просеиваем в миску,

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Муку с какао-порошком и солью просеиваем в миску,

6 . Этап

Вливаем опару, перемешиваем. Вливаем растопленное масло и шоколад, замешиваем тесто миксером минут 5. Я добавила указанную в скобках 1 ст. л. муки. Тесто получается липким.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Вливаем опару, перемешиваем. Вливаем растопленное масло и шоколад, замешиваем тесто миксером минут 5. Я добавила указанную в скобках 1 ст. л. муки. Тесто получается липким.

7 . Этап

Выкладываем тесто ложкой в формочки для саваренов, наполняя их наполовину.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Выкладываем тесто ложкой в формочки для саваренов, наполняя их наполовину.

8 . Этап

Накрываем полотенцем и оставляем до увеличения в 2 раза. Выпекаем в разогретой до 190 градусов 10-15 минут.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Накрываем полотенцем и оставляем до увеличения в 2 раза. Выпекаем в разогретой до 190 градусов 10-15 минут.

9 . Этап

Из лимона выжимаем сок,

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Из лимона выжимаем сок,

10 . Этап

Выливаем в сотейник, добавляем сахар и измельченный имбирь.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Выливаем в сотейник, добавляем сахар и измельченный имбирь.

11 . Этап

Даем закипеть и варим до сиропообразного состояния

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Даем закипеть и варим до сиропообразного состояния

12 . Этап

Оставьте саварены в формочках на 4 минуты,

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Оставьте саварены в формочках на 4 минуты,

13 . Этап

Затем переверните в форму с бортиками. Полейте горячим сиропом еще горячие кексы. Дайте остыть, регулярно поливая сиропом из формы.

1. Этап. Шоколадные мини-саварены: Затем переверните в форму с бортиками. Полейте горячим сиропом еще горячие кексы. Дайте остыть, регулярно поливая сиропом из формы.
Шоколадные мини-саварены
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Судак жареный
Судак жареный
1. Первым делом нужно подготовить рыбку: вымойте ее, о...
Деревенский свадебный салат
Деревенский свадебный салат
Для приготовления этого салата нам нужно предварительн...
Салат всем знакомый
Салат всем знакомый
Нарезаем мелко очищенный зелёный лук (я его ещё немног...
Треска Семейный рецепт
Треска Семейный рецепт
В подсоленной воде отварите рис. Для данного блюда я в...
Сдобные булочки с изюмом
Сдобные булочки с изюмом
Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размеш...
Пирог простой
Пирог простой
В удобную емкость разбейте яйца, добавьте сахар, соль,...
Шоколадно-вишневый торт без выпечки, на завтрак
Шоколадно-вишневый торт без выпечки, на завтрак
Берем рисовые хлопья ТМ Мистраль. Измельчаем. Растапли...
Овсяное печенье Любимое
Овсяное печенье Любимое
В миске смешиваем 3 яйца, 0,5 стак растительного масла...
Спагетти с жареной курицей
Спагетти с жареной курицей
Подготовить ингредиенты Варим спагетти 8 мин. Тем врем...
Огурцы с говядиной по-китайски
Огурцы с говядиной по-китайски
Необходимые продукты. Сладкий перец шинкуем тонкой сол...
Торт Шоколадно-ореховый
Торт Шоколадно-ореховый
1. Готовим ореховый корж: В миске смешать яйца, сахар,...
Блинчики Черный лес
Блинчики Черный лес
Шоколад и масло растопить в микроволновой печи в течен...