Черная икра из соевого соуса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Черная икра из соевого соуса

1. Вода - 150 миллилитров
2. Соевый соус - 100 миллилитров
3. Агар-агар - 1,5 чайных ложки
4. Вакаме - 2 ст. ложки
5. Приправа - 1/2 - 1 чайных ложки
6. Масло растительное - 1-2 стаканов

Как вкусно приготовить - Черная икра из соевого соуса

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло заранее уберите в морозилку на 1-2 часа.

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло заранее уберите в морозилку на 1-2 часа.

2. Этап

Залейте водоросли вакаме горячей водой, добавьте приправу для рыбы, оставьте на 5 минут. Затем процедите получившуюся жидкость.

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Залейте водоросли вакаме горячей водой, добавьте приправу для рыбы, оставьте на 5 минут. Затем процедите получившуюся жидкость.

3. Этап

Перелейте соевый соус в кастрюлю, добавьте агар-агар, размешайте. Влейте воду от водорослей, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Перелейте соевый соус в кастрюлю, добавьте агар-агар, размешайте. Влейте воду от водорослей, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.

4. Этап

Перелейте жидкость в бутылочку или шприц.

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Перелейте жидкость в бутылочку или шприц.

5. Этап

Растительное масло налейте в большую миску. Начните капать приготовленную смесь в масло, пока оно не станет совсем жидким и теплым.

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Растительное масло налейте в большую миску. Начните капать приготовленную смесь в масло, пока оно не станет совсем жидким и теплым.

6. Этап

Откиньте икру на сито.

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Откиньте икру на сито.

7. Этап

Черная икра из соевого соуса готова, приятного аппетита!

1. Этап. Черная икра из соевого соуса: Черная икра из соевого соуса готова, приятного аппетита!