Творожные треугольники Нежные

1. Этап

В чашу влить молоко и растительное масло.

2. Этап

Добавить соль, творог, сахарную пудру.

3. Этап

Пробить блендером.

4. Этап

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. В зависимости от творога, вам может понадобиться больше-меньше муки, поэтому добавляйте муку частями.

5. Этап

Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать квадраты - у меня 10х10 см.

6. Этап

Маскарпоне смешать с сахарной пудрой по вкусу и крахмалом. Белок яйца взболтать.

7. Этап

Смазать квадрат белком. Выложить ложку маскарпоне и вдавить половинку черешни - не размороженную.

8. Этап

Накрыть начинку тестом. образуя треугольник. Хорошо скрепить края, чтобы при выпечке начинка не вылезла.

9. Этап

Смазать желтком пополам с молоком.

10. Этап

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

11. Этап

Остудить треугольнички на решетке и посыпать обильно пудрой.