Name: Заливной пирог с фаршем на скорую руку
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 200 грамм; Сметана - 300 грамм; Яйца - 2 штуки; Сода - 1 чайных ложек; Соль и сахар - 1 по вкусу; Фарш мясной - 300 грамм; Шампиньоны - 300 грамм; Лук - 1-2 штуки; Масло растительное - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Заливной пирог с фаршем на скорую руку

1. Мука - 200 грамм

2. Сметана - 300 грамм

3. Яйца - 2 штуки

4. Сода - 1 чайных ложек

5. Соль и сахар - 1 по вкусу

6. Фарш мясной - 300 грамм

7. Шампиньоны - 300 грамм

8. Лук - 1-2 штуки

9. Масло растительное - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с фаршем на скорую руку

1. Этап

1. Очень люблю готовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку. Вообще заливные пироги готовятся быстро, их начинкой могут быть разные продукты. Сегодня это фарш и грибы.

2. Этап

2. Итак, нам нужно приготовить начинку, а затем замесить тесто. Грибы тщательно моем и измельчаем. Отправляем их на сковороду обжариваться. В середине жарки отправляем нарезанный мелко лук, а спустя 5 минут отправляем фарш. Жарим до готовности.

1. Этап. Заливной пирог с фаршем на скорую руку: 2. Итак, нам нужно приготовить начинку, а затем замесить тесто. Грибы тщательно моем и измельчаем. Отправляем их на сковороду обжариваться. В середине жарки отправляем нарезанный мелко лук, а спустя 5 минут отправляем фарш. Жарим до готовности.

3. Этап

3. Тесто готовится совсем легко: смешиваем сметану, яйца, соль и сахар, а также муку. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Главное, чтобы не было комков. Теперь застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем часть нашего теста.

1. Этап. Заливной пирог с фаршем на скорую руку: 3. Тесто готовится совсем легко: смешиваем сметану, яйца, соль и сахар, а также муку. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Главное, чтобы не было комков. Теперь застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем часть нашего теста.

4. Этап

4. Затем выкладываем нашу начинку, равномерно расправив ее по всей поверхности. Соль и специи я всегда добавляю во время жарки, но можно и сейчас.

1. Этап. Заливной пирог с фаршем на скорую руку: 4. Затем выкладываем нашу начинку, равномерно расправив ее по всей поверхности. Соль и специи я всегда добавляю во время жарки, но можно и сейчас.

5. Этап

5. Заливаем начинку остальным тестом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час.

6. Этап

6. После запекания даем ему немного постоять, а после подаем к столу. Он чудесно вынимается из формы и нарезается, а его вкус побалует вкусовые рецепторы любого мясоеда.