Каша пшённая По-новому на гарнир
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Каша пшённая По-новому на гарнир

1. Пшено - 300 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Помидоры - 1 шт.
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный - по вкусу
7. Бульон - 1 л.

Как вкусно приготовить - Каша пшённая По-новому на гарнир

1. Этап

Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов указано на 2-х литровую кастрюлю (гусятницу). Пшено хорошо промыть в семи горячих водах, иначе каша будет горькой.

1. Этап. Каша пшённая По-новому на гарнир: Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов указано на 2-х литровую кастрюлю (гусятницу). Пшено хорошо промыть в семи горячих водах, иначе каша будет горькой.

2. Этап

Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке.

1. Этап. Каша пшённая По-новому на гарнир: Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке.

3. Этап

Помидор нарезать кубиками.

1. Этап. Каша пшённая По-новому на гарнир: Помидор нарезать кубиками.

4. Этап

Лук и морковь пассеровать на растительном масле, добавить помидоры, тушить 2-3 минуты. В это время пшено залить водой или бульоном и поставить на огонь. (Воды берется в соотношении 1:3, но если любите более сухую, рассыпчатую кашу, то воды нужно немного меньше 1:2,5 (пшено:вода)).

1. Этап. Каша пшённая По-новому на гарнир: Лук и морковь пассеровать на растительном масле, добавить помидоры, тушить 2-3 минуты. В это время пшено залить водой или бульоном и поставить на огонь. (Воды берется в соотношении 1:3, но если любите более сухую, рассыпчатую кашу, то воды нужно немного меньше 1:2,5 (пшено:вода)).

5. Этап

После того, как каша закипит, посолить, поперчить (можете добавить, например, любимую приправку), добавить зажарку, перемешать, накрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь и самую маленькую конфорку. Варить 20-25 мин., периодически помешивая. Приятного аппетита!

1. Этап. Каша пшённая По-новому на гарнир: После того, как каша закипит, посолить, поперчить (можете добавить, например, любимую приправку), добавить зажарку, перемешать, накрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь и самую маленькую конфорку. Варить 20-25 мин., периодически помешивая. Приятного аппетита!