Ингредиенты для - Постные котлеты из минтая

1. Минтай 700 г
2. Лук репчатый 1,5 шт
3. Чеснок 2 зуб.
4. Манная крупа 3 ст. л.
5. Мука пшеничная 1 ст. л.
6. Соль 1,5 ч. л.
7. Сахар 1 ч. л.
8. Базилик 2
9. Тимьян 4
10. Сухари панировочные 4
11. Перец черный 1/2 ч. л.
12. Масло растительное 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Постные котлеты из минтая

1 . Этап

Отправляем в блендер: полуразмороженное филе минтая, муку, манку, соль, чеснок, репчатый лук, а также сахар. Я всегда добавляю в котлеты сахар, т. к. он придает особую сочность котлетам и, карамелизуясь, делает котлеты более румяными, я добавляла сахар ТМ Мистраль

1. Этап. Постные котлеты из минтая: Отправляем в блендер: полуразмороженное филе минтая, муку, манку, соль, чеснок, репчатый лук, а также сахар. Я всегда добавляю в котлеты сахар, т. к. он придает особую сочность котлетам и, карамелизуясь, делает котлеты более румяными, я добавляла сахар ТМ Мистраль

2 . Этап

Перекладываем фарш в чашку, добавляем к нему черный перец, мелко нарезанный базилик и тимьян. Дать фаршу постоять полчаса, чтобы манка и мука разбухли и "склеили" фарш

1. Этап. Постные котлеты из минтая: Перекладываем фарш в чашку, добавляем к нему черный перец, мелко нарезанный базилик и тимьян. Дать фаршу постоять полчаса, чтобы манка и мука разбухли и

3 . Этап

Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до румяной корочки

1. Этап. Постные котлеты из минтая: Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до румяной корочки
Постные котлеты из минтая
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Пирог с яблоками Лентяйский
Пирог с яблоками Лентяйский
1. В глубокой миске соедините сахар, ванильный сахар,...
Курица по-эльзасски в горчичном соусе
Курица по-эльзасски в горчичном соусе
Курицу нарезать на куски. В сковороде растопить сливоч...
Пряные картофельные булочки на молоке
Пряные картофельные булочки на молоке
1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде. 2....
Салат Изюмительный
Салат Изюмительный
Рис обжарить на сковороде с добавлением сливочного мас...
Салат с необычным вкусом
Салат с необычным вкусом
Приготовим необходимые продукты для соуса. Яблоки очис...
Запеканка из курицы со сметаной Нежность
Запеканка из курицы со сметаной Нежность
Куриное филе моем, режем на небольшие кубики. Мелко ре...
Соевая заправка
Соевая заправка
Для заправки нам понадобятся всего четыре ингредиента....
Торт Мирабель
Торт Мирабель
Фундучный бисквит: духовку разогреть до 180°С. Противе...
Запеченный лосось
Запеченный лосось
Продукты приготовлены. Укроп мою, сушу бумажным полоте...
Паста-салат с овощами и адыгейским сыром
Паста-салат с овощами и адыгейским сыром
Разогреть масло на сковороде, бросить базилик и четвер...
Сковорода с тунцом
Сковорода с тунцом
Багет нарежьте на небольшие кубики, добавьте натертый...
Пампушки к борщу
Пампушки к борщу
Смазать форму для запекания растительным маслом. Ската...