Name: Кекс ШокоБанан
Yield: 1
Ingredients: Сахар коричневый - 100 г; Мука пшеничная - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 180 г; Банан - 2 шт; Шоколад темный - 70 г; Мед - 2 ст. л.; Орехи - 70 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Кекс ШокоБанан

1. Сахар коричневый 100 г

2. Мука пшеничная 200 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Масло сливочное 180 г

5. Банан 2 шт

6. Шоколад темный 70 г

7. Мед 2 ст. л.

8. Орехи 70 г

9. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс ШокоБанан

1 . Этап

Взбить размягченное сливочное масло с коричневым сахаром ТМ Мистраль до пышной массы, взбивать минут 5

2 . Этап

Добавить к массе 2 столовые ложки мёда и по одному яйца, после каждого хорошо взбивая.

3 . Этап

Возьмемся за бананы. Один банан размять вилкой и добавить в масляную смесь, второй банан нарезать на кусочки

4 . Этап

И тоже примешать к массе.

5 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто с масляной массой.

6 . Этап

Нарубить на маленькие кусочки горький шоколад, измельчить орехи и всё это вмешать в тесто.

7 . Этап

Выложить тесто в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180* ориентировочно 40 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Готовность проверить на сухую лучину.

1. Этап. Кекс ШокоБанан: Выложить тесто в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180* ориентировочно 40 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Готовность проверить на сухую лучину.

8 . Этап

Готовый кекс оставить на время в форме, затем вынуть и остудить на решетке.

9 . Этап

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

10 . Этап

Можно кекс покрыть глазурью или помадкой, но мне кажется, что это приглушит изумительный вкус самого кекса, вполне достаточно посыпать сахарной пудрой.