Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ругувачечки по-болгарски
Как вкусно приготовить - Ругувачечки по-болгарски
1. Этап
Смешать молоко, соль, соду и муку. Замесить не тугое тесто. Разделить тесто на 8 шариков, каждый шарик раскатать тонко-тонко.
2. Этап
Творог смешать с яйцом и солью по вкусу. По желанию можно добавить любую зелень.
3. Этап
Распределить творог небольшой порцией по центру теста
4. Этап
Начинаем складывать
5. Этап
Снова кладём творог по центру
6. Этап
Снова складываем
7. Этап
По центру шов придавить. Получается конвертик. Обжарить на небольшом огне в топленом масле, можно в растительном с добавлением свиного жира. Приятного аппетита!!!
