Name: Пирог с творогом и ягодами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 250 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Сахар - 100 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Творог - 500 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сметана - 100 грамм; Ягоды - 200 грамм

Ингредиенты для - Пирог с творогом и ягодами

1. Мука 250 грамм

2. Масло сливочное 150 грамм

3. Сахар 100 грамм

4. Разрыхлитель 1 чайная ложка

5. Творог 500 грамм

6. Яйцо 2 штуки

7. Сметана 100 грамм

8. Ягоды 200 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с творогом и ягодами

1 . Этап

1. Для приготовления теста нарубите холодное сливочное масло ножом и смешайте с просеянной мукой. Когда масса станет однородной, добавьте яйца, разрыхлитель и сахар. Как следует перемешайте, замесите мягкое тесто. Нужно делать это быстро, чтобы оно не таяло от тепла рук. Чтобы сократить процесс, используйте готовое слоеное тесто.

2 . Этап

2. Из готового теста скатайте шарик, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса. Затем подготовьте форму для запекания, распределите тесто тонким слоем, формируя бортики.

1. Этап. Пирог с творогом и ягодами: 2. Из готового теста скатайте шарик, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса. Затем подготовьте форму для запекания, распределите тесто тонким слоем, формируя бортики.

3 . Этап

3. Творог выложите в небольшую мисочку и соедините со сметаной. Добавьте 1 яйцо и сахар (по вкусу). Все как следует перемешайте и выложите на тесто ровным слоем.

1. Этап. Пирог с творогом и ягодами: 3. Творог выложите в небольшую мисочку и соедините со сметаной. Добавьте 1 яйцо и сахар (по вкусу). Все как следует перемешайте и выложите на тесто ровным слоем.

4 . Этап

4. Ягоды вымойте, как следует обсушите и выложите сверху. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог с творогом и ягодами в домашних условиях около 35-40 минут.

1. Этап. Пирог с творогом и ягодами: 4. Ягоды вымойте, как следует обсушите и выложите сверху. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог с творогом и ягодами в домашних условиях около 35-40 минут.

5 . Этап

5. Готовый пирог нужно хорошо остудить. Затем аккуратно достаньте из формы, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой или украсить листиком мяты.