Ингредиенты для - Борщ Праздничный
Как вкусно приготовить - Борщ Праздничный
1 . Этап
Карбонат нарезать на кружочки тощиной около 1.5 см. Нагреть в сковороде растительное масло с базиликом и обжарить кусочки мяса с обеих сторон. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Вскипятить воду.
2 . Этап
Нарезать мелко красный лук и обжарить в мясном соусе.
3 . Этап
Когда вода закипит, переложить мясо в кастрюлю. Добавить лавровый лист, душистый перец, соль. Нарезать очищенную морковь и добавить её обжариваться к луку.
4 . Этап
Выложить лук с морковью в кастрюлю к мясу.
5 . Этап
Нарезать отварную очищенную свёклу некрупным кубиком. Отправить в кастрюлю. Вяленые томаты нарезать небольшими кусочками, в кастрюлю. Нарезать очищенный картофель таким же кубиком и отправить в кастрюлю.
6 . Этап
Нарезать примерно половинку большого болгарского перца и 5 чистеньких шампиньонов. Положить в кастрюлю.
7 . Этап
Капусту мелко шинкуем и загружаем в кастрюлю.
8 . Этап
Мелко нарезать 4 зубчика чеснока и выжать сок половины лимона. Попробовать на соль. Доварить до готовности картофеля.
9 . Этап
Когда борщ сварился, добавить нарезанный лук порей и варить ещё 5 минут.
10 . Этап
Праздничный борщ готов!!! Угощайтесь и согревайтесь!!! Сметанку не забывайте!!!