Name: Закуска Суши-рулет
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Семга - 200 г; Сыр плавленый - 250 г; Яйцо куриное - 5 шт; Огурец - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Нори - 6 шт; Лаваш - 1 шт; Кунжут - 1 ч. л.; Кетчуп - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска Суши-рулет

1. Семга 200 г

2. Сыр плавленый 250 г

3. Яйцо куриное 5 шт

4. Огурец 1 шт

5. Чеснок 1 зуб.

6. Лимонный сок 1 ч. л.

7. Нори 6 шт

8. Лаваш 1 шт

9. Кунжут 1 ч. л.

10. Кетчуп 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Суши-рулет

1 . Этап

Свежий огурец натереть на крупной тёрке. С этой задачей за пару секунд справился кухонный комбайн GALAXY GL2300.

2 . Этап

Тёртый огурец отжать от сока, выложить его в чашу. Добавить выдавленный чеснок и сок лимона. Перемешать и убрать на время в сторонку.

1. Этап. Закуска Суши-рулет: Тёртый огурец отжать от сока, выложить его в чашу. Добавить выдавленный чеснок и сок лимона. Перемешать и убрать на время в сторонку.

3 . Этап

Яйца натереть на крупной тёрке. И с этой задачей легко справился кухонный комбайн GALAXY GL2300.

4 . Этап

В глубокую посуду выложить маринованный огурец, тёртые яйца, добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать. Получилась ароматная и очень вкусная масса, которую уже хочется скушать ложкой.

1. Этап. Закуска Суши-рулет: В глубокую посуду выложить маринованный огурец, тёртые яйца, добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать. Получилась ароматная и очень вкусная масса, которую уже хочется скушать ложкой.

5 . Этап

Лист лаваша разровнять на столе, обрезать ровно края, чтобы получился прямоугольный пласт. Сверху выложить внахлёст листы нори.

1. Этап. Закуска Суши-рулет: Лист лаваша разровнять на столе, обрезать ровно края, чтобы получился прямоугольный пласт. Сверху выложить внахлёст листы нори.

6 . Этап

Малосольную красную рыбу нарезать на полоски. Рыбу можно взять любую красную - сёмгу, кету, горбушу и т. д.

7 . Этап

Аккуратно выложить сверху на нори приготовленную яично-сырную массу, не доходя до края 1 см, разровнять.

8 . Этап

На один край положить плотно друг к другу красную рыбу.

9 . Этап

Осторожно скатать в рулет. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник часа на 2-3 для охлаждения и пропитки.

10 . Этап

Кунжут поджарить на сковороде до золотистого цвета.

11 . Этап

Охлаждённый рулет смазать кетчупом. Очень удобно это делать кулинарной кистью. У меня был кетчуп из жёлтых помидор, собственного консервирования. Сверху посыпать золотистым кунжутом.