Ингредиенты для - Оладьи с рыбой
Как вкусно приготовить - Оладьи с рыбой
1 . Этап
Приготовим все ингредиенты: филе минтая и филе лосося, муку, яйца, кефир, сметану, зелень, соль, разрыхлитель, лук и масло для жарки.
2 . Этап
Зелень и репчатый лук нарезать произвольными кусками.
3 . Этап
Выложить их в чашу блендера, влить кефир.
4 . Этап
Измельчить.
5 . Этап
Добавить яйца, сметану, соль и снова взбить в блендере.
6 . Этап
Выложить массу в миску, добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать, тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
7 . Этап
Филе белой и красной рыбы нарезать мелким кубиком.
8 . Этап
Добавить рыбу к тесту и перемешать.
9 . Этап
Жарим на раскалённой сковороде, на небольшом количестве масла (подливаем понемногу), с 2 сторон на среднем огне.
10 . Этап
Приятного аппетита!!