Name: Ленивые голубцы, как в детском садике
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 600 гр.; Мясо - 400 гр.; Рис - 5 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Яйцо куриное - 4 шт.; Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты для - Ленивые голубцы, как в детском садике

1. Капуста белокочанная 600 гр.

2. Мясо 400 гр.

3. Рис 5 ст. л.

4. Томатная паста 1 ст. л.

5. Лук репчатый 1 шт.

6. Соль 1 шт.

7. Яйцо куриное 4 шт.

8. Лавровый лист 2 шт.

Как вкусно приготовить - Ленивые голубцы, как в детском садике

1 . Этап

Для начала нашинкуем капусту (я шинкую мелко, так как есть их со всеми будет моя полуторагодовалая дочка).

2 . Этап

Мясо (обязательно отварное!!!) прокручиваем через мясорубку ( у меня была курица).

3 . Этап

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета и прозрачности. Масла добавляйте столько, чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассировать, а сразу добавить в капусту, налив немного на дно водички.

1. Этап. Ленивые голубцы, как в детском садике: В кастрюле на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета и прозрачности. Масла добавляйте столько, чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассировать, а сразу добавить в капусту, налив немного на дно водички.

4 . Этап

Затем туда кладем нарезанную капусту, добавляем примерно полстакана воды и тушим под крышкой, некоторое время на среднем огне, периодически помешивая.

1. Этап. Ленивые голубцы, как в детском садике: Затем туда кладем нарезанную капусту, добавляем примерно полстакана воды и тушим под крышкой, некоторое время на среднем огне, периодически помешивая.

5 . Этап

Потом капусту солим, добавляем томатную пасту (можно и без нее), лавровый лист. Перемешиваем, уплотняем в кастрюле толкушкой (например). Пусть еще потушится немного.

1. Этап. Ленивые голубцы, как в детском садике: Потом капусту солим, добавляем томатную пасту (можно и без нее), лавровый лист. Перемешиваем, уплотняем в кастрюле толкушкой (например). Пусть еще потушится немного.

6 . Этап

Затем добавляем сырой, круглый, не пропаренный рис. Высыпаем его сверху капусты, не перемешивая!!! И доливаем воды, чтобы чуть прикрыть рис. Тушим минут 15 под крышкой.

1. Этап. Ленивые голубцы, как в детском садике: Затем добавляем сырой, круглый, не пропаренный рис. Высыпаем его сверху капусты, не перемешивая!!! И доливаем воды, чтобы чуть прикрыть рис. Тушим минут 15 под крышкой.

7 . Этап

Под конец добавляем прокрученное вареное мясо сверху. Мешаем чуть позже (чтобы блюдо не пригорело). Доводим до готовности риса под крышкой на медленном огне. Если рис еще сыроват, а воды маловато, добавить чуть водички.