Name: Шоколадный кекс с черной смородиной
Yield: 1
Ingredients: Вода - 250 мл; Масло растительное - 60 мл; Лимонный сок - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 200 г; Какао-порошок - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 12 г; Сахар - 170 г; Корица - 1/4 ч. л.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Смородина черная - 150 г

Ингредиенты для - Шоколадный кекс с черной смородиной

1. Вода 250 мл

2. Масло растительное 60 мл

3. Лимонный сок 2 ст. л.

4. Мука пшеничная 200 г

5. Какао-порошок 4 ст. л.

6. Разрыхлитель теста 12 г

7. Сахар 170 г

8. Корица 1/4 ч. л.

9. Мускатный орех 1/4 ч. л.

10. Ванильный сахар 1 ч. л.

11. Соль 1 щепот.

12. Смородина черная 150 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс с черной смородиной

1 . Этап

В миску просеять муку, соль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель теста и какао.

2 . Этап

В другой - смешать воду, растительное масло, сок лимона, сахар и ванильный сахар.

3 . Этап

В миску с жидкими ингредиентами еще раз частями просеиваем сухие ингредиенты, хорошо перемешивая.

4 . Этап

Перемешиваем тесто до однородности.

5 . Этап

Добавляем к тесту черную смородину и аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить ягоды.

6 . Этап

Выливаем тесто в форму для кекса и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Готовый кекс вынимаем из духовки, даем остыть.