Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из фасоли и печеных перцев
Как вкусно приготовить - Закуска из фасоли и печеных перцев
1. Этап
Рецепт дан без учета варки фасоли. Я ее отвариваю сразу в большом количестве и потом порционно замораживаю.
2. Этап
Запечь перец при темп.200 град около 45 минут. Снять кожицу, очистить от семян и нарезать на полоски.
3. Этап
Мелко нарезать чеснок и петрушку. Натереть помидоры. Смешать с перцем и фасолью. Добавить по вкусу уксус и растительное масло, солим так же по вкусу.
4. Этап
Ставим закуску в холод на пару часов или на ночь, за это время фасоль и овощи промаринуются. При подаче щедро посыпают натертой брынзой. Приятного аппетита!
