Домашние порционные курники с картофелем

1 . Этап

Муку просейте в миску, добавьте дрожжи, соль и сахар. Вбейте сюда яйца, влейте теплое молоко и масло

2 . Этап

Замесите тесто и оставьте для подъема на 1-2 часа. После чего обомните и оставьте подойти еще раз

3 . Этап

Для начинки мелко нарежьте мясо курицы (я срезала с бедрышек) и поджарьте его вместе с луком на масле

4 . Этап

Приправьте соевым соусом "Киккоман" и полностью остудите

5 . Этап

Сырой картофель нарежьте на терке тонкими слайсами, подсолите и добавьте сюда курицу с луком, перемешайте

6 . Этап

Тесто разделайте на шарики, каждый шарик раскатайте в лепешечку. Выложите на середину начинку

7 . Этап

Защипайте края как на картинке и оставьте курники подняться на 10 минут

8 . Этап

Выпекайте в нагретой доя 180 градусах духовке около 20 минут. Горячими смажьте сливочным маслом

9 . Этап

Один такой курник со стаканом молока вполне заменит обед. А соевый соус "Киккоман" придаст домашней выпечке свою пикантную нотку