Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины на кефире без соды
Как вкусно приготовить - Блины на кефире без соды
1. Этап
Разбиваем яйца в глубокую тарелку. Добавляем к ним кефир.
2. Этап
Затем в эту смесь добавляем сахар и соль. Сверху высыпаем муку.
3. Этап
В жидкую массу добавляем 2 ложки оливкового масла. Оно придаст блинам дополнительную мягкость.
4. Этап
Взбиваем смесь миксером или блендером. Так, чтобы в тесте не было комочков и появились пузырики.
5. Этап
Блины выпекаем на сковороде (по 2-3 минуты каждую сторону) до румяности. Огонь при этом делаем как можно тише, чтобы блины не подгорели.
6. Этап
Блины смазываем маслом, выкладываем красиво на тарелку. Такие блины хороши со сгущенкой, творогом и, конечно же, с икрой. Перед подачей блины рекомендуется разогревать. Приятного аппетита!
