Салат с квашеной капустой и колбасой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте лук мелкими квадратиками.

3 . Этап

Всыпьте лук на сковороду с разогретым маслом, пассеруйте 20-30 секунд до прозрачности.

4 . Этап

Натрите морковку на терке.

5 . Этап

Всыпьте морковку к луку.

6 . Этап

Обжаривайте овощи пару минут.

7 . Этап

Смешайте квашеную капусту с остывшими овощами. Овощи добавляйте вместе с маслом со сковороды.

8 . Этап

Нарежьте вареную колбасу полосками.

9 . Этап

Всыпьте колбасу в салат, перемешайте. Добавьте чуть соли и перца. Если масла мало, влейте еще немного.

10 . Этап

Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!