Name: Салат с курицей, авокадо и моцареллой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1/2 шт.; Авокадо - 1 шт.; Моцарелла - 100 гр.; Томаты вяленые - 3 шт.; Помидоры черри - 6 шт.; Пекинская капуста - 100 гр.; Тыквенные семечки - 1 горсти; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Маслины - 6 шт.; Лимонный сок - по вкусу; Горчица - 2 ст. л.; Уксус - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с курицей, авокадо и моцареллой

1. Для салата Грудка куриная 1/2 шт.

2. Для салата Авокадо 1 шт.

3. Для салата Моцарелла 100 гр.

4. Для салата Томаты вяленые 3 шт.

5. Для салата Помидоры черри 6 шт.

6. Для салата Пекинская капуста 100 гр.

7. Для салата Тыквенные семечки 1 горсти

8. Для салата Перец черный по вкусу

9. Для салата Соль по вкусу

10. Для салата Маслины 6 шт.

11. Для соуса Лимонный сок по вкусу

12. Для соуса Горчица 2 ст. л.

13. Для соуса Уксус по вкусу

14. Для соуса Масло оливковое 2 ст. л.

15. Для соуса Перец черный по вкусу

16. Для соуса Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с курицей, авокадо и моцареллой

1 . Этап

1. Мелко порежьте вареное куриное филе и выложите в большую миску.

2 . Этап

2. Авокадо вымойте, вытрите салфеткой, разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, шкурку и нарежьте тонкими дольками.

1. Этап. Салат с курицей, авокадо и моцареллой: 2. Авокадо вымойте, вытрите салфеткой, разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, шкурку и нарежьте тонкими дольками.

3 . Этап

3. Вяленые и свежие помидоры нарежьте небольшими кусочками.

4 . Этап

4. Сыр моцареллу нарежьте произвольными кусочками, маслины порежьте колечками.

5 . Этап

5. Пекинскую капусту промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и тонко порежьте стружкой.

1. Этап. Салат с курицей, авокадо и моцареллой: 5. Пекинскую капусту промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и тонко порежьте стружкой.

6 . Этап

6. Приготовим горчичный соус. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса: сок лимона, бальзамический уксус, горчицу ТМ Haas, оливковое масло, соль и перец. Вместо оливкового масла, можно использовать, масло из банки с чесночно-вялеными помидорами.

1. Этап. Салат с курицей, авокадо и моцареллой: 6. Приготовим горчичный соус. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса: сок лимона, бальзамический уксус, горчицу ТМ Haas, оливковое масло, соль и перец. Вместо оливкового масла, можно использовать, масло из банки с чесночно-вялеными помидорами.

7 . Этап

7. Тыквенные семечки освободите от лузги и поджарьте на сухой, горячей сковороде. В сервировочное блюдо выложите салат, полейте приготовленным соусом и посыпьте тыквенными семечками. Приятного аппетита!