Грибы с морковью по-корейски

1 . Этап

Грибы (лучше мелкие) почистить, разрезать пополам. Овощи вымыть, почистить.

2 . Этап

Лук нарезать тонкими кольцами, я это сделала в комбайне GALAXY GL2300. Быстро и очень тонко.

3 . Этап

Лук обжарить в разогретом растительном масле до прозрачности, огонь средний. Выложить грибы, добавить соевый соус, дать закипеть, убрать с огня.

4 . Этап

Морковь необходимо как можно тоньше нашинковать, и в этом мне помог комбайн GALAXY GL2300. Тонко, очень тонко нашинкованные слайсы моркови порезать тонкой соломкой.

5 . Этап

Также, в комбайне GALAXY GL2300, нашинковать перец.

6 . Этап

Соединить морковь, перец, посолить, добавить уксус, сахар, острую заправку, довести до желаемого вкуса. Добавить грибы с луком.

7 . Этап

Перемешать, подать к столу. Но, как и все подобные блюда, салат вкуснее, настоявшись, минимум сутки.