Ингредиенты для - Грибы с морковью по-корейски
Как вкусно приготовить - Грибы с морковью по-корейски
1. Этап
Грибы (лучше мелкие) почистить, разрезать пополам. Овощи вымыть, почистить.
2. Этап
Лук нарезать тонкими кольцами, я это сделала в комбайне GALAXY GL2300. Быстро и очень тонко.
3. Этап
Лук обжарить в разогретом растительном масле до прозрачности, огонь средний. Выложить грибы, добавить соевый соус, дать закипеть, убрать с огня.
4. Этап
Морковь необходимо как можно тоньше нашинковать, и в этом мне помог комбайн GALAXY GL2300. Тонко, очень тонко нашинкованные слайсы моркови порезать тонкой соломкой.
5. Этап
Также, в комбайне GALAXY GL2300, нашинковать перец.
6. Этап
Соединить морковь, перец, посолить, добавить уксус, сахар, острую заправку, довести до желаемого вкуса. Добавить грибы с луком.
7. Этап
Перемешать, подать к столу. Но, как и все подобные блюда, салат вкуснее, настоявшись, минимум сутки.
