Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лаймовый заварной крем с белым шоколадом
Как вкусно приготовить - Лаймовый заварной крем с белым шоколадом
1. Этап
Смешайте яйцо с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и небольшим количеством молока (2-3 ст. л).
2. Этап
Остальное молоко смешайте со сливками и нагрейте до кипения, влейте при постоянном помешивании яичную смесь.
3. Этап
Интенсивно помешивая, чтобы не было комков, проварите крем до загустения около 5 минут.
4. Этап
Белый шоколад наломайте на кусочки, крем снимите с огня и в горячий крем при помешивании введите шоколад.
5. Этап
В остывший до комнатной температуры крем добавьте сок и цедру половины лайма, перемешайте.
6. Этап
Разлейте крем по вазочкам, креманкам, баночкам и охладите не менее 2 часов. Украсьте цедрой и долькой лайма и можно подавать.
