Чатни из вишни
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Чатни из вишни

1. Вишня - 250 грамм
2. Луковица - 1 штука
3. Яблоко - 1 штука
4. Имбирь засахаренный - 2 чайных ложки
5. Красное сухое вино - 100 миллилитров
6. Яблочный уксус - 50 миллилитров
7. Сахар - 4 чайных ложки
8. Зерна горчицы - 1 чайная ложка
9. Палочка корицы - 1/2 штуки
10. Кардамон - 3 штуки
11. Соль и мускатный орех - 1 щепотка
12. Острый перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Чатни из вишни

1. Этап

1. Вишни вымойте, обсушите, удалите у них косточки.

1. Этап. Чатни из вишни: 1. Вишни вымойте, обсушите, удалите у них косточки.

2. Этап

2. Нарежьте средними кубиками луковицу.

1. Этап. Чатни из вишни: 2. Нарежьте средними кубиками луковицу.

3. Этап

3. Очистите от сердцевины и кожицы яблоко, измельчите его кубиками.

1. Этап. Чатни из вишни: 3. Очистите от сердцевины и кожицы яблоко, измельчите его кубиками.

4. Этап

4. Подготовьте все необходимые специи. Вы можете всегда варьировать этот набор по своему вкусу.

1. Этап. Чатни из вишни: 4. Подготовьте все необходимые специи. Вы можете всегда варьировать этот набор по своему вкусу.

5. Этап

5. Все ингредиенты выложите в кастрюлю и поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь и томите чатни на медленном огне до загустения.

1. Этап. Чатни из вишни: 5. Все ингредиенты выложите в кастрюлю и поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь и томите чатни на медленном огне до загустения.