Перец маринованный

1 . Этап

Перец вымыть очистить, нарезать на дольки

2 . Этап

Опустить в кипящую воду на 10 минут и вынуть

3 . Этап

Сделать маринад: 2 л. воды, 150 г. уксуса, 250г. сахара, 250 г. подсолнечного масла

4 . Этап

Вскипятить маринад и положить туда перец, оставить до повторного закипания

5 . Этап

Банки простерилизовать в духовке 100 градусов 15 минут

6 . Этап

Перец разложить по банкам и залить кипящим рассолом

7 . Этап

Банки закрыть и оставить до полного остывания. Перец получается хрустящий и очень вкусный. Приятного аппетита!