Малиновый пирог
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
15
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Малиновый пирог

Тесто
1. Масло сливочное 100 г
2. Желток яичный 2 шт
3. Сахар 2 ст. л.
4. Соль 1/4 ч. л.
5. Сметана 2 ст. л.
6. Мука пшеничная 2 стак.
7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Начинка
1. Малина 3 стак.
2. Сметана 6 ст. л.
3. Сахар 0,5 стак.
4. Соль 1/4 ч. л.
5. Белок яичный 2 шт
6. Крахмал 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Малиновый пирог

1. Этап

Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар и желток, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и скатать его в шар.

1. Этап. Малиновый пирог: Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар и желток, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и скатать его в шар.

2. Этап

Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Для начинки смешать сметану, взбитый белок, соль, сахар и крахмал, добавить малину и аккуратно перемешать.

1. Этап. Малиновый пирог: Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Для начинки смешать сметану, взбитый белок, соль, сахар и крахмал, добавить малину и аккуратно перемешать.

3. Этап

Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180. Тесто и начинка должны зарумяниться.

1. Этап. Малиновый пирог: Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180. Тесто и начинка должны зарумяниться.