Биточки из креветок с бурым рисом

1. Этап

Пока варится рис Индика Браун у меня есть 30 минут для того, чтобы приготовить биточки

2. Этап

Картофель почистила и отварилав подсоленой воде. А для ускорения процесса я его порезала на небольшие кусочки.

3. Этап

Картофель растолочь в пюре

4. Этап

Порезать чеснок, перчик чили и зеленый лук

5. Этап

И обжарить в оливковом масле

6. Этап

Креветки мелко порубить

7. Этап

Смешать картофель, креветки и обжаренные перец, лук и чеснок. Поперчить и отрегулировать на соль

8. Этап

Сформировать биточки и обвалять их в муке

9. Этап

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце, чтоб оно впитало излишки жира

10. Этап

Подавать с бурым рисом на гарнир, присыпав его хлопьями перчика чили