Азу из индейки в духовке

1 . Этап

Индейку порежьте небольшими кубиками.

2 . Этап

Лук порежьте полукольцами, а огурцы — соломкой.

3 . Этап

Обжарьте индейку на сковороде на растительном масле. Добавьте лук. Готовьте 10 минут, а потом добавьте огурцы.

4 . Этап

Измельчите чеснок и зелень. Помидоры порежьте маленькими кубиками.

5 . Этап

В сковороду добавьте помидоры и томатную пасту. Влейте воду. Тушите 10 минут.

6 . Этап

Добавьте чеснок и зелень, тушите еще 10 минут.

7 . Этап

Картофель порежьте соломкой и обжарьте на отдельной сковороде. Добавьте к индейке и перемешайте. Готовьте в духовке, разогретой до 150 градусов, в течение 20 минут.

8 . Этап

При подаче гарнир не нужен. Приятного аппетита!