Name: Бургеры в стиле пиццы
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто дрожжевое для пиццы - 400 грамм; Фарш свино-говяжий - 400 грамм; Моцарелла - 8 ломтиков; Моцарелла тертая - 0,5 стакана; Сосиска "Охотничья" - 1 штука; Томатный соус - 4 ст. ложки; Соль, перец черный, прованские травы - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Бургеры в стиле пиццы

1. Тесто дрожжевое для пиццы 400 грамм

2. Фарш свино-говяжий 400 грамм

3. Моцарелла 8 ломтиков

4. Моцарелла тертая 0,5 стакана

5. Сосиска "Охотничья" 1 штука

6. Томатный соус 4 ст. ложки

7. Соль, перец черный, прованские травы по вкусу

8. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Бургеры в стиле пиццы

1 . Этап

Перед вами продукты, которые понадобятся для бургеров. Тесто для пиццы я приготовила по своему любимому рецепту (0,5 стакана теплой воды, щепотка соли и сахара, сырое яйцо, ложка чайная уксуса, 15 г дрожжей и мука, сколько возьмет тесто).

2 . Этап

Свино-говяжий фарш посолите, поперчите и приправьте любимыми специями, я положила немного прованских трав. Разделите на 4 части, каждая котлетка - 100 г, сформуйте и обжарьте на растительном масле (на сковороде) до готовности.

1. Этап. Бургеры в стиле пиццы: Свино-говяжий фарш посолите, поперчите и приправьте любимыми специями, я положила немного прованских трав. Разделите на 4 части, каждая котлетка - 100 г, сформуйте и обжарьте на растительном масле (на сковороде) до готовности.

3 . Этап

Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте тонко, примерно 0,5 мм толщиной. Диаметр теста - в два раза шире котлетки!

4 . Этап

На тесто положите колечко моцареллы, сверху - котлета.

5 . Этап

Котлетку накройте еще кусочком сыра.

6 . Этап

Теперь соберите края теста в центр, хорошо защипните край, чтобы не открылся. Переверните бургер швом вниз.

7 . Этап

Застелите противень бумагой, смажьте ее маслом. На расстоянии друг от друга положите бургеры, сверху смажьте каждый томатным соусом, посыпьте тертой моцареллой, и украсьте колечками сосиски. Отправьте в духовку на 20-25 минут, температура - 200 градусов. Время регулируйте, духовки ведь разные.