Name: Огурцы Хрум-хрум на зиму
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Огурцы - 7-9 штук; Вода - 500 миллилитров; Соль - 1 ст. ложка; Сахар - 1,5 ст. ложки; Уксус 9% - 500 миллилитров; Лист хрена - 1 штука; Розетка укропа - 1 штука

Ингредиенты для - Огурцы Хрум-хрум на зиму

1. Огурцы 7-9 штук

2. Вода 500 миллилитров

3. Соль 1 ст. ложка

4. Сахар 1,5 ст. ложки

5. Уксус 9% 500 миллилитров

6. Лист хрена 1 штука

7. Розетка укропа 1 штука

Как вкусно приготовить - Огурцы Хрум-хрум на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Чтобы огурцы были в результате хрустящим, их нужно вымыть и переложить в объемную миску, залить холодной водой. Оставить огурцы в воде на 4 часа. За это время воду можно сменить несколько раз. Таким образом, мы напитаем огурцы влагой, в итоге они получатся плотные и хрустящие.

1. Этап. Огурцы Хрум-хрум на зиму: Чтобы огурцы были в результате хрустящим, их нужно вымыть и переложить в объемную миску, залить холодной водой. Оставить огурцы в воде на 4 часа. За это время воду можно сменить несколько раз. Таким образом, мы напитаем огурцы влагой, в итоге они получатся плотные и хрустящие.

3 . Этап

Берем литровую банку. Банку тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку лист хрена и розетку укропа.

1. Этап. Огурцы Хрум-хрум на зиму: Берем литровую банку. Банку тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку лист хрена и розетку укропа.

4 . Этап

Переложите в банку огурцы.

5 . Этап

Уксус вскипятите и залейте его в банку с огурцами. Оставьте уксус на 3-4 минуты.

6 . Этап

Приготовьте маринад из воды, соли и сахара.

7 . Этап

Уксус слейте и тут же залейте в банку кипящий маринад. Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.