Ингредиенты для - Пирожки с мясом Крошки
Как вкусно приготовить - Пирожки с мясом Крошки
1. Этап
Мясо отварить в подсоленной воде с добавлением перцев и лаврового листа. Пропустить через мясорубку.
2. Этап
Добавить к мясу 1 ст. ложку сладкого соевого соуса и несколько столовых ложек бульона, в котором варилось мясо. Хорошо перемешать и слегка прижать. Это нужно для того, чтобы мясо при лепке не распадалось.
3. Этап
Маргарин порезать небольшими кусочками и растереть с мукой до мелкой крошки.
4. Этап
Добавить яйцо, воду, соль, сахар и дрожжи. Замесить тесто. Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
5. Этап
Перед раскаткой тесто разделить на кусочки размером с небольшое куриное яйцо (у меня вышло 16 штук), поверхность стола присыпать мукой. Раскатывать тесто скалкой и выкладывать по одной десертной ложке начинки.
6. Этап
Сформировать пирожки, уложить на смазанный растительным маслом противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут.
