Быстрые пирожки без теста

1. Этап

Достаю все нужные продукты. Для приготовления я использую классическое подсолнечное масло ТМ Олейна.

2. Этап

В разогретую сковороду вливаю 1 ст. л. подсолнечного масла. Кладу мелко нарезанные лук и ветчину. Обжариваю 2 минуты. Затем смешиваю в отдельной миске лук, ветчину и картофельное пюре. Солю по вкусу. Начинка готова.

3. Этап

С ломтиков тостового хлеба срезаю края.

4. Этап

Каждый ломтик слегка обмакиваю в молоко (с двух сторон). Но не очень обильно окунаю, чтоб ломти хлеба не развалились.

5. Этап

Ломтик хлеба, смоченный в молоке, кладу на доску и слегка раскатываю скалкой.

6. Этап

На один край выкладываю пару ложек начинки. Формирую пирожок: заворачиваю боковые края ломтика на начинку, а затем закручиваю в рулет. Шов должен оказаться внизу.

7. Этап

Аналогично формирую все пирожки.

8. Этап

В разогретую сковороду вливаю 2 ст. л. подсолнечного масла. Выкладываю пирожки. Обжариваю на среднем огне по 5 минут с каждой стороны (до румяной корочки).

9. Этап

Быстрые пирожки без теста готовы. Приятного аппетита!