Ингредиенты для - Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром
Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром
1 . Этап
Подготовим продукты. Включаем духовку.
2 . Этап
В чашку высыпаем овсяные хлопья. Добавляем щепотку соли и 100 мл очень горячей воды. Накрываем чашку и оставляем на 5 минут.
3 . Этап
Тем временем, мелко нарезаем лук и
4 . Этап
Куриное мясо. (Можно пропустить через мясорубку.)
5 . Этап
Выкладываем в чашку к овсянке нарезанный лук и куриное мясо. Солим и перчим по вкусу.
6 . Этап
Хорошо перемешиваем массу.
7 . Этап
Промытый перец разрезаем вдоль на 2 части и очищаем от семян.
8 . Этап
В начинку я добавлю сыр ТМ "Hochland". Мне потребуется 3 кусочка, каждый из которых я разрежу на 2 части.
9 . Этап
В глубокую форму для запекания выкладываем половинки перца. В каждую перчинку кладем немного мясной начинки и кусочек сыра ТМ "Hochland".
10 . Этап
Затем выкладываем в перцы оставшуюся мясную начинку.
11 . Этап
Готовим соус. В чашке смешиваем сметану, томатную пасту и аджику.
12 . Этап
Добавляем оставшуюся воду (150мл) и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
13 . Этап
В форму для запекания добавляем приготовленный соус. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку.
14 . Этап
Запекаем 1 час при 180 градусах, за 10 минут до окончания запекания фольгу убираем.
15 . Этап
Подаем перцы, добавив зелень.