Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром

1. Этап

Подготовим продукты. Включаем духовку.

2. Этап

В чашку высыпаем овсяные хлопья. Добавляем щепотку соли и 100 мл очень горячей воды. Накрываем чашку и оставляем на 5 минут.

3. Этап

Тем временем, мелко нарезаем лук и

4. Этап

Куриное мясо. (Можно пропустить через мясорубку.)

5. Этап

Выкладываем в чашку к овсянке нарезанный лук и куриное мясо. Солим и перчим по вкусу.

6. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

7. Этап

Промытый перец разрезаем вдоль на 2 части и очищаем от семян.

8. Этап

В начинку я добавлю сыр ТМ "Hochland". Мне потребуется 3 кусочка, каждый из которых я разрежу на 2 части.

9. Этап

В глубокую форму для запекания выкладываем половинки перца. В каждую перчинку кладем немного мясной начинки и кусочек сыра ТМ "Hochland".

10. Этап

Затем выкладываем в перцы оставшуюся мясную начинку.

11. Этап

Готовим соус. В чашке смешиваем сметану, томатную пасту и аджику.

12. Этап

Добавляем оставшуюся воду (150мл) и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.

13. Этап

В форму для запекания добавляем приготовленный соус. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку.

14. Этап

Запекаем 1 час при 180 градусах, за 10 минут до окончания запекания фольгу убираем.

15. Этап

Подаем перцы, добавив зелень.