Пирожки с орехами Пугья глика

1 . Этап

Сахар растереть с яйцами до бела

2 . Этап

Муку просеять, добавить соду, растительное масло и яичную смесь. Замесить эластичное тесто. Муки может понадобится немножко больше, но не более половины стакана. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник, пока займемся начинкой

3 . Этап

Я пользовалась кофемолкой. Грецкий орех импульсивными короткими движениями разбиваем в мелкую крошку. Так же молотим гвоздику. Добавляем панировочные сухари, молотую корицу и мёд

4 . Этап

Всё тщательно перемешиваем

5 . Этап

Тесто раскатываем толщиной 5-7 мм и вырезаем стаканчиком кружки. На каждый кружок теста выкладываем шарик начинки

6 . Этап

И лепим пирожки любым привычным способом

7 . Этап

Выкладываем пирожки на пергамент, на небольшом расстоянии друг от друга. При желании можно смазать яичным желтком взбитым с 2 ст. л. воды и посыпать кунжутом

8 . Этап

Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем пирожки до зарумянивания, минут 20

9 . Этап

Приятного аппетита. Тесто получается рассыпчатое, сахарное, а начинка настолько ароматная, что утерпеть просто невозможно

10 . Этап

Поздравляю всех с наступающим Рождеством христовым!!!