Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочная говядина
Как вкусно приготовить - Сливочная говядина
1. Этап
Приготовить продукты. Говядину вымыть, обсушить и нарезать пластами, 1,5 см. шириной. Р. S. : я беру говяжью вырезку или "уголки", это самое мягкое мясо из говядины.
2. Этап
На смеси растительного и 1ст. л. сливочного масел обжарить говядину, по 4-5 минут с каждой стороны, огонь средний.
3. Этап
Добавить перья лука и сушёные коренья, жарить 3-5 минут.
4. Этап
Влить 1 стакан кипятка, тушить до готовности говядины, 20-25 минут, огонь минимальный.
5. Этап
Добавить сливки, оставшееся сливочное масло, посолить, заправить молотым перцем.
6. Этап
Тушить 5-7 минут, для объединения вкусов.
7. Этап
Подать горячим, с любимым гарниром.
