Name: Картошка с печенью жареная
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 200 грамм; Куриная печень - 150 грамм; Лук - 50 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Картошка с печенью жареная

1. Картофель 200 грамм

2. Куриная печень 150 грамм

3. Лук 50 грамм

4. Масло растительное 3 ст. ложки

5. Зелень по вкусу

6. Соль по вкусу

7. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Картошка с печенью жареная

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Куриную печень лучше использовать охлажденную, не замороженную.

2 . Этап

Очистите картофель, вымойте, просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками. Очистите лук и ополосните, нарежьте лук небольшими полукольцами или кубиками.

1. Этап. Картошка с печенью жареная: Очистите картофель, вымойте, просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками. Очистите лук и ополосните, нарежьте лук небольшими полукольцами или кубиками.

3 . Этап

Печень просушите, после удалите перегородки и жировые участки. Нарежьте печень небольшими кусочками.

4 . Этап

Сковороду разогрейте, влейте немного растительного масла, выложите картофель и жарьте его 5-7 минут, помешивая.

1. Этап. Картошка с печенью жареная: Сковороду разогрейте, влейте немного растительного масла, выложите картофель и жарьте его 5-7 минут, помешивая.

5 . Этап

Спустя время добавьте в сковороду куриную печень.

6 . Этап

Сразу добавьте в сковороду к печени и картофелю лук.

7 . Этап

Жарьте печень, картофель и лук на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая все ингредиенты лопаткой. В конце приготовления приправьте все солью и перцем по вкусу. При подаче посыпьте блюдо любимой рубленой зеленью.