Курица с грибами и артишоками

1. Этап

Промыть, нарезать грибы, лук и чеснок.

2. Этап

В большую сковороду налить большое количество оливкового масла. Включить огонь.

3. Этап

Положить куриные ножки в сковороду, посолить и поперчить.

4. Этап

Обжаривать курицу со всех сторон в течении нескольких минут. Выложить курицу в миску.

5. Этап

В ту же сковороду положить нарезанные грибочки и чеснок.

6. Этап

Залить белым вином.

7. Этап

Добавить ко всему куриный бульон.

8. Этап

Вернуть ножки в сковороду вместе с артишоками.

9. Этап

Накрыть крышкой и готовить 20-30 минут.

10. Этап

По истечении времени залить густые сливки.

11. Этап

Помешать и посыпать зеленым луком.

12. Этап

Снова накрыть крышкой и тушить в течении 10 минут, периодически помешивая.

13. Этап

Выкладываем курицу к отварным макаронам.

14. Этап

Обильно посыпаем тертым сыром.