Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ломтики картофеля с пюре из запеченного баклажана
Как вкусно приготовить - Ломтики картофеля с пюре из запеченного баклажана
1. Этап
Баклажан наколоть вилкой.
2. Этап
На горячие угли положить решетку-гриль Forester, на нее баклажан и запечь его до готовности, пока он не станет мягким, периодически переворачивая.
3. Этап
Картофель помыть, нарезать кружками, промыть, затем обсушить.
4. Этап
На решетку-гриль Forester выкладываем ломтики картофеля и запекаем до готовности, часто переворачивая. В конце посолим.
5. Этап
Из запеченного баклажана выскребаем мякоть.
6. Этап
Добавляем чеснок, соль и пюрируем с помощью блендера.
7. Этап
Подаем ломтики картофеля вместе с баклажановым пюре!
8. Этап
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
